Tenía una punta de bizcocho de yogurt por casa y como parecía que nadie le iba a dar el descanso eterno decidí cambiarle el traje y probar a preparar mis primeros cake pop
Era algo que no me atraía nada, a decir verdad creo que la culpa era porque los frosting que había leído eran con queso y a mi el queso no me gusta en los postres....
Pero al final me dije aunque no sea tan ligero y el aporte calórico mucho mayor lo preparo con un buttercream y listo que he visto en varios blogs que lo hacen así y así lo he hecho
Me ha encantado y creo que van a quedar muchas puntas de bizcocho a partir de ahora en casa......
Ingredientes:
300 g de bizcocho
40 g de mantequilla
1 cucharada de azúcar glas
chocolate fondant
palitos
Elaboración:
Desmigamos bien el bizcocho, como si fuese pan rallado grueso y reservamos. Batimos la mantequilla con el azúcar para hacer nuestro buttercream y lo mezclamos bien con el bizcocho desmigado. Este punto es maravilloso para los peques se pringan lo que no esta escrito y les encanta encima.
Una vez tengamos bien mezclados los ingredientes empezamos a formar bolitas y las vamos reservando. Cuando ya las tengamos todas listas fundimos el chocolate al baño maría y mojamos la puntita del palito en el para luego pincharlo en las bolas que hemos hecho.
Cuando tengamos todos los palitos puestos y si se ha secado ese chocolate mejor, los vamos bañando en el chocolate, es un trabajo laborioso si no quieres que se quede demasiado chocolate en el y que lego escurra por todos lados tienes que tomarte tu tiempo para que se vaya retirando.
Me he dado cuenta que si los tienes una media hora en el congelador ayuda a que se fije antes el chocolate y caiga mejor el sobrante.
Decoramos y lo mejor de todo.... ¡nos los comemos! espero que también los disfrutéis ¡bon apetit!
¡que arte! tal vez algún día me salgan así!
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