Cuando le digo a Laura que hay pollo para comer su cara es todo un poema, no le gusta nada a no ser que lo acompañe de alguna salsa.

Y ahí estoy yo buscando, copiando y en este caso improvisando con lo que tengo en casa para que la "señora marquesa" no ponga pegas. He de decir que la niña se lo come todo, te tuerce el hocico cuando le dices algo que no le agrada pero no da ninguna guerra para comer y siempre prueba cualquier alimento nuevo por iniciativa previa.

Este pollo le ha encantado y lo tengo que volver a repetir. Espero que a vosotros también os guste. ¡Bon apetit!

Como ya os comente en el post de los libritos de berenjenas sigo teniendo en casa doscientas toneladas de berenjenas (ya se que exagero) perro no os podéis imaginar la cantidad que tengo en casa y las que he dado.

Pero bueno seguimos preparando platos a cual mas rico... jejejeje ¿os apuntáis?

Esta receta me la ha pedido Paqui una seguidora del blog y aunque la tenía en pendientes nunca llegaba el momento de ponerme a ello, así que como para mañana es tarde aquí están Les Figues Albardaes

Tradicionalmente les figues albardaes se toman con una barreja ( que es una mezcla de cazalla y moscatel) para coger fuerzas y animo en la subida a la Ermita de la Magdalena el tercer domingo de cuaresma que es cuando se celebran las fiestas fundacionales de Castellón de la Plana.

En este último mes y medio Laura Yu ha vuelto a tener una "recaída" por así decirlo con su intolerancia a la lactosa, el ultimo año a excepción de tomar leche de vaca habíamos ido introduciendo algún que otro producto. Pero en esta vuelta al cole la empezamos otra vez, imagino que por los nervios, con la intolerancia al 100%. Resumen del tema.... todo sin lactosa en casa... bueno casi todo.

El año pasado el huerto fue extraordinariamente productivo en lo que a berenjenas se refiere y creo que este año esta siendo aún mas. Tengo tantisimas que las estoy congelando, regalando, haciendo mermelada y pronto preparare paté y humus de berenjena.