viernes, 25 de julio de 2014

Cuadraditos de hojaldre con crema de almendras

Saboreando las estrellas

Creo que si no lo he dicho tropecientas mil veces no lo he dicho ninguna... ¿que tiene el hojaldre que todo lo que lleve me parece lo mas bueno del mundo mundial?

Y eso es lo que me ha pasado con estos pastelitos rellenos de esta riquísima crema de almendras que he de decir me encanta y lo siguiente.

Mi queridisima Aida se pondrá las manos a la cabeza cuando vea lo hiper-calórica que es y tengo que entonar el mea culpa y ser buena desde ya porque estoy siendo muy mala últimamente y eso no esta bien en una chica tan mona como yo.... jajajajaja

Espero que os encante este dulce, ¡Bon apetit!

domingo, 20 de julio de 2014

Chirlas al pimentón


Este es uno de esos platos que recuerdas haber comido en tu casa desde que tienes memoria, y que generación tras generación sigue encantando. Lo que mas me gusta es que puedes prepararlo con almejas, chirlas, tellinas, berberechos.... limite... tu bolsillo o la imaginación.

viernes, 18 de julio de 2014

Receta de Fideua Marinera



Hoy volvemos con una colaboración en este caso es con la web de SiHogar y vamos a preparar una receta muy similar a la paella pero cuya diferencia esencial reside en la sustitución de fideos por arroz y el protagonismo del sabor a pescado.

Es un plato marinero y, al igual que la paella, es típico de la Comunidad Valenciana, sobre todo, en la costa.


martes, 15 de julio de 2014

Huevos en nido con chorizo


Llevaba toda la intención de cerrar el blog por vacaciones, pero llevo unos días tan cocinitas que al final solo haré parada en el mes de agosto. Porque ya se que puedo guardar las entradas para septiembre pero como soy una ansias... jejejeje pues no se que haré al final para que voy a ir mareando la perdiz. Lo seguro es que todo julio habrán entradas en el blog y en el canal.

jueves, 10 de julio de 2014

Abóndigas caseras con salsa de tomate al estilo La Dama y El Vagabundo


Desde que Laura era un piojillo me pedía los "espaguetis" de la película La Dama y el Vagabundo y si bien es una niña que le encanta la verdura, que adora la cebolla en el tema de esta salsa es de lo mas cuadriculada y no hay negociación posible.

Solo puede llevar tomate, no quiere encontrarse nada que no sea las albóndigas y el tomate, en cantidades industriales. Le gustan que sean pequeñas y que haya mogollón en el plato (aunque en la película no hay tantas pero ella decía que era porque no se veían... y al final así quedo el nombre).

sábado, 5 de julio de 2014

Pollo asado con mermelada de cebolla


Hoy es sábado y me bajo a Valencia de comida para conocer compañeras y compañero bloggers de la zona, me hace muchísima ilusión y os iré contando a través de Instagram y de rebote en Facebook. Ya sabéis que no soy muy activa en las redes sociales mas por torpeza que pereza... es lo que hay....

Así que ire colgando cositas durante todo el día si os apetece, os dejo con este riquísimo plato que nos ha gustado mucho a todos pero sobre todo a Laura, ¡hay que ver lo que le gusta a esta niña la cebolla!

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