Viene muy bien tener en la despensa un bote de pimientos del piquillo así con ciertas sobras de pollo asado y ya bien casados de hacer siempre croquetas no damos un pequeño homenaje rellenando unos pimientos.

Una cosilla de aqui.... otra de allí y teniendo un fondo de despensa (no lo tengo tan bueno de armario) salimos airosos y con unas sobras riquisimas.

Y como suele pasar que gusta te apuntas la receta o algo mas sencillo grabas un vídeo y así no se te olvida o mejor te vienes aquí y la consultas cada vez que quieras... jajajaja

Y un domingo te dicen.... Me apetece un trozo de bizcocho para merendar, ¿haces uno? - ¡Vale! y te diriges a la cocina cuano oyes... ¿cuanto tardará? .... - Una hora y un poco entre una cosa y otra.

¿Tanto?, es que me apetece ahora, ¿milagros? .... si ¡Con el microondas!

Tenía en casa un par de calabacines grandes para preparar una parrillada pero en eso me di cuenta que no había sacado nada del congelador para hacer el según y lo cierto es que no me gusta descongelar comida cruda. Me encanta tener preparada en el congelador salsa boloñesa, en un momento la descongelas, hacer una bechamel es un momento de nada como os enseño en este vídeo y puedes preparar un plato soberbio en un momento

La salsa Bechamel es un básico en la cocina y sin lactosa casi que mas ya que en el mercado salvo que se me haya escapado alguna búsqueda que he hecho para este post no he encontrado que la vendan.

Cuesta tan apenas cinco minutos de preparar (vale un poco más) y merece la pena como todo lo casero ya que le controlamos realmente el contenido de la lactosa y hasta las grasas.

Hola a todos, hoy os traigo una novedad en el blog y la verdad es que también en el canal de youtube. Aprovechando que estoy preparando una tarta de cumpleaños muy especial voy a preparar varios tutoriales y hoy os traigo el primero.

Este primero es de como he hecho las figuras de los dos monos que coronaran una tarta... que no sabréis como es y de que hasta la próxima entrada.

¡Quien me iba a mi a decir que me iba a encantar una crema de calabacín sin nata ni queso iba a estar tan súper buena!¿me estaré haciendo vieja? o simplemente me he dado cuenta que menos es mas y que a veces hay que paladear los sabores sin enmascararlos. Aunque que si te gusta con el toque a quesito... ¡no te prives! que son cuatro días

Aquí estamos un año mas viendo la cara de los mas pequeños y lo mejor de todo espiando tras la puerta para oír las pisadas de los reyes magos.

Cuando Laura tenía cuatro años. la noche de nochebuena casi me pilló poniendo los regalos bajo el árbol. Culpa mía y mi afición a los cascabeles. Golpee sin querer una rama y ella se acerco a la parte de arriba de la escalera a espiar entre los barrotes.

Vio que algo rojo se movía en la oscuridad y me contó que se fue corriendo a la cama para que no viese Papa Noel que estaba despierta y no le quitara el regalo. En estos últimos años cuando se acercaba las navidades siempre me contaba la historia y yo sonreía pensando en el día en que olvidase contármela...

Este año ya no me la ha contado... Se hace mayor... Pero le siguen haciendo ilusión los regalos... jejejeje.